Ce vin emblématique de la Cave du Marmandais tient son nom en hommage à l’église romane de Cocumont, charmante commune du Lot-et-Garonne où est installée la Cave du Marmandais.
Construite par les moines bénédictins au XIème siècle, cette église est aujourd’hui classée mais n’est plus utilisée. Véritable emblème de la Cave du Marmandais, construite à quelques mètres de là seulement, la dernière et unique clé de l’église a été confiée à nos vignerons, signe de tout l’attachement qu’ils lui portent et de leur souhait de la préserver.
Au quotidien, la vieille église rappelle à chacun de nous la longue histoire des vignobles des Côtes du Marmandais et veille depuis des centaines d’années sur les vignes de la Cave du Marmandais, faisant partie intégrante du paysage viticole local et de notre terroir.
Issu d’une sélection parcellaire de qualité, le vin La Vieille Église Héritage est un véritable vin du marmandais, incarnant toutes ses valeurs et son savoir-faire.
Ce vin a été élaboré pour mettre en avant la richesse et la complémentarité de nos terroirs. Nos différents cépages, typiques des Côtes du Marmandais, sont présents dans cette bouteille : Merlot, Abouriou, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Malbec.
L’abouriou, cépage rare et unique originaire de notre belle région, a frôlé la disparition avant que nos vignerons décident de le préserver et de le réintégrer sur le domaine de la Cave du Marmandais. Ce cépage donne à nos vins une couleur particulièrement profonde et intense, tout en leur apportant des notes de fruits noirs et une sublime matière en bouche.
À la dégustation, notre vin La Vieille Église Héritage vous surprendra d’abord par sa jolie robe grenat profond, un nez aux senteurs de fruits noirs nuancé par des notes grillées et épicées. La bouche riche, ronde et opulente repose sur des tanins denses et élégants.
Il existe de nombreux accords possibles avec le vin La Vieille Église Héritage. Ce vin rond et puissant se révèle véritablement autour d’un bon repas, vous offrant un vrai moment de plaisir made in Sud-Ouest.
Il s’accorde relativement bien avec des plats de viande rouge comme le bœuf ou le gibier, mais également avec des viandes plus fines comme le veau, la volaille ou le lapin. Véritable produit du Sud-Ouest, vous pouvez l’accorder avec un bon magret au miel servi avec quelques frites et une salade fraîche…un régal !
Vous pouvez également ouvrir une bouteille de La Vieille Église Héritage pour l’apéritif, où ses notes de fruits noirs s’accordent à merveille avec du bon fromage.
Pour conclure, la Vieille Église Héritage est un vin à toujours avoir dans sa cave, idéal à consommer à table avec des amis pour toutes les occasions !
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